Balık ve Yoğurt Zehirler mi?

Reklamlar
Reklamlar

Balık ve yoğurt bir arada yenir mi, balık ve yoğurdun peş peşe yemek esnasında yenmesi sağlık açısından yararlımıdır zararlımıdır ona bakalım;

Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan ‘Balık ve Sağlık’ konulu metinde, özellikle soğuk kış günlerinde tüketilen balığın, içerdiği yağ asitleri dolayısı ile bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine destek olduğu bildirildi. Kış mevsiminde güneşten fazla yararlanılamadığı için kemik ve diş sağlığında önemli olan D vitamininin karşılanmasında balık tüketiminin önem kazandığına işaret edildi.

Halk arasında balık ile süt ürünlerinin (yoğurt, ayran vb.) bir arada tüketiminin zehirlenmeye sebep olacağına dair yanlış bir kanı bulunduğuna dikkat çeken bakanlık, balık ve yoğurdun taze olması durumunda bir arada tüketilmesinin herhangi birsağlıkproblemine sebep olmadığını vurguladı.

Reklamlar

Bakanlık, balığın kalitesinin tazeliği ile ölçüldüğünü hatırlatarak şu uyarıda bulundu: Balık satın alırken, gözlerinin parlak ve lekesiz, solungaçlarının kırmızı-pembe, pulları ve yüzgeçlerinin diri, derisinin gergin olması ve sert etli kısmına parmak ile basıldığında parmağın bıraktığı izin hemen düzelmesi gerekmektedir.

Reklamlar

Bu Yazıyı Facebook Twitter Sayfanda Paylaş