Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifi

Reklamlar
Reklamlar

Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifi – Patlıcanlı Köfte Dizmesi Nasıl Yapılır Yapılışı – Patlıcanlı Köfte Dizmesi yemeğinin evde nasıl yapılacağını bu yazımızda bulabilirsiniz.

Malzemeler :

4 patlıcan
300 gr. kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Galeta unu
4 domates
4 biber
1 baş sarımsak
Sıvıyağ
Su

Reklamlar

Hazırlanışı :

Patlıcanları ala doğrayarak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun.

Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsağı serpin. Diğer tarafta salçayı sıvıyağda kavurun. Üzerine suyunu vererek kaynatın. Kaynayan sosu patlıcan dizmesinin üzerine dökerek fırın kabının üzerini yağlı kağıtla kapatın. Ocakta kaynattıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin.

Reklamlar

Bu Yazıyı Facebook Twitter Sayfanda Paylaş